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Lebensmittelkontrolle

Wer einen neuen Betrieb eröffnet, muss diesen beim Kantonalen Labor des Kantons Zürich registrieren lassen. Ausserdem ist es empfehlenswert die Stadt Opfikon, Bereich Bewilligungen, vor Eröffnung zu kontaktieren. Seit Januar 2020 wird die Lebensmittelkontrolle kantonal organisiert. Zuständig ist das Kantonale Labor Zürich (KLZH).

Um den Umgang mit Lebensmittel zu melden, verwenden Sie bitte das Meldeformular für Lebensmittelbetriebe aus dem Online-Dienst.

Ebenfalls abzuklären ist, ob der Betrieb ein Patent nach Gastgewerbegesetz benötigt. Bei Fragen können Sie sich an uns wenden.

Zugehörige Objekte

Name
Merkblatt Verkauf von Lebensmittel im Freien Download 0 Merkblatt Verkauf von Lebensmittel im Freien
Richtlinien Imbissstände Opfikerpark Download 1 Richtlinien Imbissstände Opfikerpark
Name
Meldeformular für Lebensmittelbetriebe einreichen Extern
Name Beschreibung
Kantonales Labor Zürich
Die Bevölkerung des Kantons Zürich kann sich auf sichere Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände verlassen: Wir kontrollieren Betriebe, das Trink- und Badewasser und untersuchen Waren aus Produktion und Handel. Zudem sorgen wir dafür, dass Chemikalien sicher gehandhabt werden.